原料
酸奶80g
细砂糖40g
草莓果溶200g
淡奶油180g
吉利丁片10g
黄油40g
奥利奥饼干碎80g
草莓6颗
方法/步骤
1. 将奥利奥饼干碎加入黄油搅拌均匀，碎平铺在模具底部（尽可能压实）
2. 将砂糖加入草莓果溶均匀搅拌，然后隔水微微加热，在将酸奶与泡软的吉利丁片加入草莓果溶中搅拌均匀
3. 把淡奶油打发至7成,加入备好的草莓果溶再次均匀搅拌，然后倒入模具中
4. 将蛋糕放入冰箱冷冻一小时取出，脱模后表面做装饰点缀即可完成